ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน

นับได้ว่าเป็นอาหารอีสานอีกชนิดหนึ่งที่เรารับความนิยมเป็นอย่างมากเลยทีเดียว เป็นเมนูที่มีรสชาติที่ต้องบอกเลยว่า โอ้วมันเยี่ยมไปเลยนะครับ พี่น้อง เป็นอาหารอีสานที่ต้องบอกเลยว่า ต้องสั่งเป็นเมนูแรกๆกันเลยทีเดียว สามารถทานเล่นๆได้อย่างชนิดที่ว่าได้รสชาติที่เยี่ยมยอดและสามารถทานเป็นกับข้าวได้อีกด้วย นั้นคือเมนูอาหารสุดแซ่บกับ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน คงไม่มีใครปฎิเสธได้เลยและต้องพูดเลยว่าเป็นเมนูที่ต้องบอกเลยว่า ทำง่ายมาก แต่คนทำนั้นต้องใส่ใจและพิถีพิถันในการปรุงรสชาติของต้มแซ่บกระดูกอ่อนกันเลยทีเดียว แน่นอนว่า ส่วนผสมของต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนนั้น จะต้องสะอาดเป็นอย่างมาก ส่วนผสมก็ประกอบด้วย กระดูกอ่อนหมู 300 กรัม ตะไคร้ 2 ต้น ข่า 1 แง่ง...