ซุปหน่อไม้

เป็นอาหารอีสานที่พูดเลยว่า มีรสชาติที่อร่อยเป็นอย่างมากอีกอย่างเลยทีเดียว มีจำนวนไม่น้อยเลยทีเดียวที่ชื่นชอบและรับประทานกันอยู่เป็นประจำไม่ว่าจะเป็นทานคนเดียวหรือทานเป็นกลุ่มก็ได้ และเป็นเมนูที่มีรสชาติในเชิงแบบอาหารเมนูอีสานที่ชื่อว่า ลาบ มีรสชาติเปรี้ยว กลมกล่อม ทานคู่กับข้าวสวยก็อร่อยยอดเยี่ยม และทานกับข้าวเหนียวก็ทำให้คุณได้รับรู้ถึงอาหารอีสานอย่างแท้จริงเลยทีเดียว ส่วนผสมอาหารในภาคอีสานอย่าง ซุปหน่อไม้ ก็ต้องบอกเลยว่า เยอะไปหน่อย แต่ความอร่อยมีอย่างแน่นอน หน่อไม้ไผ่ตรงต้มแล้ว 300 กรัม ใบย่านางคั้นเอาแต่น้ำ 10 ใบ น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย น้ำปลา 1ช้อนชา...